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豚薄切り肉を食事作りに活用しています

スーパーに行って豚薄切り肉が安く売っているときは、まとめて購入して冷凍しておきます。豚薄切り肉は調理法によって様々な食べ方ができるので、たくさん購入しても無駄にしてしまう心配がありません。たとえば、豚薄切り肉の間にスライスしたニンニクを適量入れてから衣をつけて揚げれば、美味しいカツが完成します。ニンニクがアクセントになるので、軽く塩とこしょうを振っておくだけで美味しく味わえます。ニンニクだけではなく、スライスチーズも一緒に入れてから衣をつけて揚げれば、ビールのおつまみにも最適な一品になります。また、食事の準備をするための時間が作れないときのために、冷凍する前に味をつけておくこともあります。焼肉のたれにつけて冷凍しておくだけでいいので保存に面倒な手間がかかりませんし、解凍せずにそのまま調理できるので、急いでいるときも美味しい食事が用意できます。豚薄切り肉は様々な使い方ができるので、たくさん冷凍しておいて、これからも毎日の献立作りに役立てていきたいです。

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